Direktvermarktung

Seit 1997 verkaufen wir Fleisch- und Wurstwaren in unserem Bauernmarkt. In der hauseigenen Schlachtung erzeugte Schlachtkörper verarbeiten wir zu traditionell hergestellten Wurstwaren, die die Anerkennung unserer Kunden finden und für die wir vielfach ausgezeichnet wurden. Darüber hinaus finden sich in unserer Theke aber auch immer wieder neue Kreationen. Wir verarbeiten dabei ausschließlich Rindfleisch aus eigener Erzeugung sowie Schweinefleisch aus unseren Partnerbetrieben im Landkreis. Kurze Transportwege sichern eine gute Fleischqualität.

 

Täglich wird unser Fleisch strengen Kontrollen unterzogen, sodass wir für unsere Kunden optimale Frische und beste Qualität garantieren können. In unserem 2009 fertig gestellten Schlachthaus bieten wir Lohnschlachtungen für Rinder, Schweine und Schafe von Agrarunternehmen und Privatpersonen an. Seit Juni 2017 ist unser Schlachthaus Öko-zertifiziert, sodass wir auch dahingehend die Kundenwünsche erfüllen können. Sollten Sie Fragen zu unseren Produkten haben, so kontaktieren Sie uns oder sprechen Sie das freundliche Verkaufspersonal direkt an.

  • Verkaufsstelle

    Bauernmarkt Ernstroda
    Feldstraße 6 a
    99894 Friedrichroda / OT Ernstroda
    Tel.: 03623 / 361523

    Öffnungszeiten:
    Mo-Fr:  8.00 – 18.00 Uhr
    Sa:         8.00 – 12.00 Uhr

    Verkaufswagen

    Von Mittwoch bis Samstag sind unsere Verkaufswagen in der Region unterwegs. Die Tourenpläne zu den einzelnen Verkaufswagen können Sie unter 03623/361523 oder 03623/361535 erfragen.

Online-Shop

Besuchen Sie unseren Online-Shop und bestellen Sie hausgemachte Wurstspezialitäten oder Produkte aus unserem sonstigen Sortiment bequem nach Hause.

 

Aktuelle Angebote

Unsere Aktuellen Angebote finden Sie hier.